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Sotol de Víbora de Cascabel, un remedio para curar enfermedades

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Jorge Marcial, comerciante del estado de Jalisco, habló sobre la historia del Sotol de Víbora de Cascabel. Explicó que, según cuenta la tradición, nuestros antepasados utilizaban este remedio para tratar diferentes malestares, como la hipertensión, el ácido úrico, los triglicéridos y la diabetes. Capturaban a dicho reptil y lo usaban por sus propiedades medicinales.

Comentó que el sotol proviene de un agave muy parecido al del mezcal y el tequila; sin embargo, este se da de manera silvestre en la sierra de Chihuahua. Su preparación consiste en introducir la serpiente en un recipiente de 20 litros, donde suelta su veneno, lo cual lo convierte en un remedio que tiene influencia de la cultura china.

Agregó que se debe dejar reposar al menos dos meses para que esté listo para su consumo, invitando a la población a probar el sotol y, sobre todo, a adquirirlo en la Plaza de Armas, donde se encuentran comerciantes del sur del país por algunos días.

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Concluyen aplicación de carpeta asfáltica en primer tramo de la avenida Agricultura

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Los trabajos de rehabilitación de la avenida Agricultura registran un importante avance con la conclusión de la aplicación de la carpeta asfáltica en el tramo comprendido entre la calle Primera y la calle Segunda Norte, informó el director de Obras Públicas del municipio de Delicias, Alfonso Rodríguez Porras. La intervención forma parte del programa de mejoramiento de vialidades impulsado por el Gobierno Municipal.

El funcionario explicó que las labores se desarrollan de manera ágil debido a que el procedimiento consiste en retirar la carpeta dañada mediante fresado, realizar la compensación de la superficie y posteriormente colocar el nuevo asfalto. Recordó que este avance ya había sido anunciado previamente por el presidente municipal, Jesús Valenciano.

Rodríguez Porras detalló que, una vez concluida la colocación de la carpeta asfáltica, continuarán los trabajos de renivelación de pozos de visita en los puntos donde sea necesario, para después dar paso a la aplicación de la pintura vial, una vez que el pavimento alcance el tiempo de oxidación requerido.

Asimismo, adelantó que la siguiente semana iniciarán las obras en tres tramos más de la avenida Agricultura, como parte de la continuidad del proyecto de rehabilitación integral de esta importante vialidad para la ciudad.

Finalmente, el director de Obras Públicas señaló que antes del arranque de cada etapa se informará oportunamente a la ciudadanía para que pueda tomar rutas alternas y facilitar el desarrollo de los trabajos, con el objetivo de reducir las afectaciones a la circulación vehicular mientras se ejecutan las obras.

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Invitan a la quinta edición del Mercado de Productores este sábado en Delicias

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La quinta edición del Mercado de Productores de esta temporada se realizará este sábado 1 de agosto en la Plaza de Armas de Delicias, con la participación de productores locales que ofrecerán frutas, verduras, granos, huevo y otros alimentos frescos de la región. La actividad se desarrollará de las 8:30 de la mañana a las 2:00 de la tarde.

Salomón Rodríguez, titular del área de Agricultura del Instituto de Desarrollo Económico y Agropecuario de Delicias (IDEA), informó que esta edición busca fortalecer la economía local y acercar a las familias productos de calidad directamente del campo. Señaló que el mercado se ha consolidado como un espacio de encuentro entre productores y consumidores.

El funcionario destacó que durante esta temporada el Mercado de Productores ha registrado una buena respuesta de la ciudadanía, lo que ha permitido mantener activa esta iniciativa y brindar más oportunidades de comercialización a quienes trabajan en el sector agropecuario.

Explicó que uno de los principales objetivos del programa es impulsar el consumo local, ya que al comprar directamente al productor se favorece la economía de las familias del campo y se garantiza la frescura de los alimentos que llegan a la mesa de los delicienses.

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Invitan a donar artículos de higiene para personas vulnerables

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El Instituto de las Mujeres del Municipio de Delicias (IMMD) puso en marcha una campaña de donación de artículos de higiene personal, con el objetivo de apoyar a personas en situación vulnerable.

La ciudadanía puede donar productos como crema corporal, algodón, shampoo, cepillos y pasta dental, jabón, desodorante, cortaúñas y toallitas húmedas.

El centro de acopio se encuentra en las instalaciones ubicadas en la avenida Primera Norte #7. Para mayores informes, las personas interesadas pueden comunicarse al teléfono (639) 470 8600, extensión 71313.

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