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Reúne “Memorias del Fogón” a más de 120 cocineros tradicionales del país en su primera edición en Delicias
Delicias vivió una jornada llena de aromas, colores y tradición con la inauguración oficial de la primera edición del festival “Memorias del Fogón, Capítulo Chihuahua”, un encuentro gastronómico que reunió a más de 120 cocineras y chefs tradicionales de 22 estados del país, con el propósito de compartir su legado culinario, sus recetas y su historia para las nuevas generaciones.
El evento tuvo lugar en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Delicias, donde también participaron productores locales que ofrecieron sus productos y platillos típicos a los asistentes, convirtiendo el recinto en un auténtico escaparate de cultura y sabor. Este festival, impulsado por México Explosión de Sabores, la Escuela L’École du Chef y el Gobierno Municipal de Delicias, representa un homenaje a la cocina tradicional mexicana y a quienes la preservan día con día.
Durante la ceremonia inaugural, el presidente municipal Jesús Valenciano García dio la bienvenida a las y los participantes, destacando la importancia de conservar la memoria culinaria del país. “Hoy Delicias se llena de aromas, de recuerdos y de historia. Memorias del Fogón no es solo un festival gastronómico: es una reunión con nuestras raíces, con los sabores que nos definen y con las familias que generación tras generación han mantenido encendido el fuego de la cocina mexicana”, expresó.
Asimismo rindió un emotivo reconocimiento a las cocineras tradicionales presentes, entre ellas la maestra Abigail Mendoza Ruiz, embajadora de la cocina zapoteca y Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, así como a Ana Rosa Beltrán del Río, orgullo de Delicias y promotora incansable de la gastronomía mexicana. El edil subrayó su deseo de que este festival se convierta en una tradición anual, un punto de encuentro para familias, chefs y jóvenes que aman la cocina mexicana.
La cocinera tradicional Miriam Pérez Temoxtle, representante de Veracruz, agradeció el recibimiento y destacó que este encuentro “dignifica y reconoce el trabajo de las cocineras tradicionales de todo México, porque la cocina también es sanación, identidad y medicina ancestral”. Subrayó que detrás de cada guiso hay una historia, una herencia viva transmitida con amor y sabiduría por las abuelas, madres y tías de los pueblos originarios.
Por su parte, Enrique Rascón, coordinador de Pueblos Indígenas del Gobierno del Estado, reconoció la visión del alcalde Valenciano por abrir espacios que unen tradición, cultura y desarrollo. “Delicias se convierte hoy en ese crisol donde se abren las puertas a grandes talentos y raíces. La gastronomía es unión, identidad y orgullo”, señaló durante su intervención.
Finalmente, Lucero García, representante de México Explosión de Sabores, explicó que este evento se planeó durante dos años y que Delicias fue elegida como sede inaugural por ser cuna de la chef Ana Rosa Beltrán del Río. “Aquí los protagonistas no son los platillos, sino las personas que los crean, las cocineras y cocineros tradicionales que durante años han sido invisibles. A partir de hoy, su legado ancestral será reconocido en todo México”, expresó.
El festival continuará este sábado con presentaciones, degustaciones, conferencias y talleres abiertos al público desde las 10 de la mañana, consolidando a Delicias como la capital del sabor y la memoria gastronómica mexicana.
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Anuncian gala “Movimiento con Corazón” a beneficio de MIDAC A.C.
Mitzy Rodríguez, representante de Modelo Integral de Desarrollo Comunitario A.C. (MIDAC), invitó a la ciudadanía a asistir a la gala “Movimiento con Corazón”, un evento con causa que busca apoyar las acciones que realiza la asociación en beneficio de la comunidad.
La presentación se llevará a cabo el próximo viernes 21 de agosto, a las 8:00 de la noche, en el Patio de la Casa de la Cultura, donde participarán diversas academias de danza y grupos de folklore con un espectáculo artístico para toda la familia.
Los boletos tendrán un costo de 200 pesos en entrada general y 250 pesos en asiento numerado, este último con fotografías digitales en la alfombra roja incluidas. La venta oficial de boletos iniciará la próxima semana.
Rodríguez invitó a la población a sumarse a esta iniciativa, disfrutar del talento local y contribuir al trabajo social que realiza MIDAC A.C. a través de este evento con causa.
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Disfrutan familias de Delicias nuevos juegos infantiles en la Plaza del Santuario
Las familias de Delicias ya comenzaron a disfrutar del nuevo módulo de juegos infantiles instalado en la Plaza del Santuario, como parte del programa de mejoramiento de espacios públicos impulsado por el Gobierno Municipal que encabeza el presidente Jesús Valenciano García a través de los proyectos ganadores del Presupuesto Participativo.
El director de Servicios Públicos Municipales, Carlos Rodríguez, informó que este megajuego ya se encuentra disponible para niñas y niños, ofreciendo un espacio moderno, seguro e interactivo para la convivencia familiar. Añadió que la inversión forma parte de un proyecto cercano a los 8 millones de pesos para instalar un total de 14 módulos infantiles en distintas plazas de la ciudad.
Asimismo, dio a conocer que en los próximos días quedará habilitado el segundo megajuego en la Plaza Benito Juárez, mientras continúan los trabajos para colocar los demás módulos en diferentes colonias, con el propósito de ampliar las opciones de recreación para las familias del municipio.
Carlos Rodríguez destacó que estos nuevos juegos cuentan con materiales más resistentes y diseño renovado, además de señalización con recomendaciones de uso para su conservación. Señaló que este proyecto responde a la gestión del alcalde Jesús Valenciano y busca fortalecer los espacios públicos como puntos de encuentro, convivencia y sano esparcimiento para la comunidad.
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Vinculan a proceso a imputado por feminicidio en Delicias
Agentes del Ministerio Público de la Fiscalía Especializada en Atención a Mujeres Víctimas del Delito por Razones de Género y a la Familia, obtuvieron la vinculación a proceso penal de Julio M. N., por el delito de feminicidio cometido en agravio de su pareja sentimental.
De acuerdo a los antecedentes de la investigación, el 25 de julio del 2026, el imputado privó de la vida a la víctima de 37 años de edad mediante asfixia por estrangulamiento, en hechos que se registraron al interior de un domicilio ubicado en la colonia Abraham González en la ciudad de Delicias.
Hechos por los que fue detenido en términos de la flagrancia por elementos de la Dirección de Seguridad Pública Municipal en Delicias, quienes le pusieron a disposición del Ministerio Público de la Fiscalía de Mujeres.
Durante la continuación de audiencia inicial, el juez conocedor de la causa penal en el Distrito Judicial Abraham González consideró suficientes las pruebas expuestas por esta representación social, consistentes en partes informativos, testimoniales e informes periciales, por lo que resolvió vincularlo a proceso penal, situación jurídica que enfrentará mediante la medida cautelar de prisión preventiva en el CERESO.
***De acuerdo con las leyes y normas vigentes, el imputado se presume inocente mientras no se declare su responsabilidad mediante sentencia emitida por la autoridad judicial (artículo 13 del Código Nacional de Procedimientos Penales).
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