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CAMARGO

PAN DE MUERTO: UNA DELICIOSA TRADICIÓN ¿CONOCES SU SIGNIFICADO?

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Camargo.- El pan de muerto es uno de los símbolos más representativos de la festividad del día de muertos, que tiene verificativo este sábado 2 de noviembre, sin embargo, desde varios días antes comienza la elaboración y venta de este producto, que además se coloca sobre las ofrendas o altar de muertos.

En una importante panadería de la ciudad, María del Socorro Valles, propietaria de la misma comentó que este pan tiene muchos significados, por eso, se elabora con una harina especial y no con la tradicional como el resto de la variedad de pan; y aunque hay varias presentaciones en tamaños y sabores: de fresa, piña, naranja, chocolate, crema de avellana y cajeta; el tradicional espolvoreado de azúcar, sigue siendo el de mayor elección por la ciudadanía.

Uno de los significados que cobra el pan de muerto en el altar, es de obsequiar en ofrenda los alimentos que el difunto comía en vida; además de representar sobre el pan unas figuras que simulan las lágrimas de quienes se quedan en el mundo terrenal y los huesos de los difuntos que se adelantaron en el camino.

La elaboración y venta de esta variedad de pan, común en esta temporada, comienza de mediados de octubre hasta la primer semana de noviembre, siendo del 30 de octubre al 3 de noviembre, los días de mayor venta; pues entre familia y en la colocación de la ofrenda a los muertos, se degusta por igual.

Los precios dependen del tamaño, panificadora, variedad y sabor que decida el cliente, pero van desde los 9 pesos la pieza individual hasta los 50 pesos el de tamaño grande, que puede repartir hasta en 12 personas.

 

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Gobierno Municipal celebra a mamás trabajadoras del Ayuntamiento con desayuno y rifa de regalos

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El Gobierno Municipal de Camargo celebró a las mamás que forman parte del equipo de trabajo del Ayuntamiento, con un desayuno especial y una rifa de regalos organizada en su honor.

La mañana del viernes, decenas de colaboradoras se dieron cita para disfrutar de este emotivo encuentro, donde se reconoció su esfuerzo diario tanto en sus hogares como en sus áreas de trabajo.

El presidente municipal, Jorge Aldana, estuvo presente y expresó su reconocimiento a todas las madres trabajadoras del municipio:

«Este desayuno es solo una pequeña muestra del aprecio y respeto que sentimos por ustedes. Gracias por ser el corazón de sus familias y también el motor que impulsa a este gobierno a seguir avanzando con compromiso y entrega», destacó.

La rifa de regalos incluyó electrodomésticos, artículos para el hogar y detalles pensados especialmente para consentir a las mamás asistentes.

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Agricultura en crisis: Camargo enfrenta más del 60% de pérdidas en cultivos por falta de agua

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La crisis hídrica sigue agravándose en Camargo, donde la falta de agua ya comienza a reflejarse en pérdidas severas para el sector agrícola. De acuerdo con Mingo Márquez, director de la Asociación Agrícola local, se estima que más del 60% de los cultivos podrían perderse en esta temporada.

“En meses pasados todavía llegaban algunas filtraciones, pero ahora ya no hay nada. Se está empezando a perder, y vamos a tener pérdidas superiores al 60% en la producción”, declaró Márquez.

El impacto económico de esta situación es profundo y se extiende más allá del campo. “Estamos hablando de miles y miles de millones de pesos a nivel estatal. No solo por lo que se va a perder en cosechas, sino porque no hubo siembras de chile, cebolla ni tomate, productos que movían la economía de Camargo”, agregó el representante agrícola.

El llamado desde el sector agrícola es claro: urge atención, apoyos y sobre todo, la esperanza de lluvias que puedan revertir el panorama crítico que enfrenta el corazón agrícola de Chihuahua.

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Detectan presencia de plaga del salivazo en nogaleras de región Camargo

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La Junta Local de Sanidad Vegetal de Camargo informó por la reciente detección del salivazo, una plaga que comienza a afectar plantaciones nogaleras en distintas zonas del municipio, particularmente en comunidades como la cruz y Los Reyes.

Jesús Michell Amparan Lara, presidente del organismo, explicó que el salivazo es una plaga que ya tiene dos o tres años de presencia en la región, pero que este año ha comenzado a notarse con mayor fuerza. “Es una espumita que se ve en las ramas; es un animalito pequeño que daña el racioncito de la nuez y la hace caer. Ya se han detectado varios focos en la zona”, detalló.

Amparan Lara indicó que el monitoreo constante por parte de los ingenieros ha permitido identificar la presencia de esta plaga en al menos 20 a 30 hectáreas. “Estamos avisando a los productores mediante nuestro grupo de WhatsApp, que es el medio inmediato que usamos. La obligación de la Junta es dar aviso y orientar en el control de plagas como el brote de la nuez, el rueno y ahora el salivazo”, señaló.

La combinación entre plaga y sequía podría afectar tanto la calidad como la cantidad de producción nogalera este año.

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