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De 60 metros la Mega Rosca de Reyes en el Festival en Meoqui

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Fue elaborada por el Chef Obed Natividad de L’ Ecole du Chef, tiene un peso de 200 kilos y da para 800 porciones 

Con una longitud de 60 metros, un peso aproximado de 200 kilos, con más de 130 monitos y un cálculo de 800 porciones, la Mega Rosca de Reyes deleitó a las familias meoquenses que se dieron cita en el Festival del Día de Reyes en Meoqui, que organizó el Gobierno Municipal encabezado por la alcaldesa Miriam Soto; un pan tradicional elaborado por el Chef Obed Natividad, director de L’ Ecole du Chef.

“Es muy bueno que Meoqui esté haciendo este tipo de actividades para que sigamos conservando nuestras costumbres y tradiciones, la Rosca tiene un sabor muy emblemático, a lo que le llamamos sabores nostálgicos, que nos recuerdan cuando éramos niños”, dijo el Chef Obed.

A su vez, compartió que para crear esta Rosca de Reyes participaron cuatro personas durante tres días, siendo el primer paso el “Mise en plase”, un término francés de la gastronomía, que se basa en la preparación previa de los ingredientes, para luego continuar con los pre fermentos, elaborando las masas para que adopten el sabor correcto y al tercer día desde las 5 de la mañana se le da forma y se inicia con el proceso de horneado.

Clavo, cardamomo, ralladura y jugo naranja, canela y flor de 7 azahares, son las especies aromáticas que mezclaron para realizar la infusión, la cual se conjuga con el azúcar para impregnarla sobre la Rosca y tenga así un mejor aroma y sabor.

“Realizamos tramos de 60 centímetros y los transportamos en charolas hasta la explanada de Presidencia Municipal de Meoqui, donde armamos esta Mega Rosca”, precisó el Chef Natividad, quien mencionó que es la primera en esta dimensión que realizan y al parecer no tiene precedente en el municipio.

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Inician en Meoqui trabajos de pavimentación de 3 calles de Potrero del Llano por 1.2 MDP

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Suman esfuerzos Comité Pro Obras y Gobierno Municipal, cumpliendo el objetivo de la alcaldesa Miriam Soto de que cada comunidad tenga al menos una calle pavimentada

En la comunidad de Potrero del Llano en el municipio de Meoqui, se comenzaron los trabajos de pavimentación en las calles Iglesias y laterales de la plaza principal, misma que se realiza mediante un trabajo conjunto entre el Comité Pro Obras y recursos municipales, con una inversión superior a 1.2 millones de pesos y una superficie superior a los 2 mil metros cuadrados, esto como parte del compromiso de la alcaldesa Miriam Soto de que cada comunidad rural tenga al menos una calle pavimentada.

Ulises Escobar, director de Obras Públicas Municipales, destacó que se trata de una obra consensuada con los vecinos de la comunidad, quienes, a través del Comité Pro Obras, identificaron la necesidad prioritaria y eligieron la vialidad a intervenir, permitiendo así una planeación cercana y participativa.

Asimismo, señaló que esta pavimentación forma parte de los compromisos realizados por la alcaldesa Miriam Soto, quien ha impulsado de manera puntual el desarrollo de infraestructura en cada una de las localidades del municipio, garantizando que la obra pública llegue a todos los rincones de Meoqui.

Finalmente, el director de Obras Públicas informó que se estima que los trabajos concluyan a mediados del mes de enero de 2026, sumándose esta acción al fortalecimiento de la infraestructura urbana y a la mejora de la calidad de vida de las familias de Potrero del Llano

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Últimos días en Meoqui para aprovechar el 0% en recargos del predial

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Los contribuyentes podrán regularizar su pago de lunes a viernes de 8:00 de la mañana a 2:30 de la tarde en la Presidencia Municipal

El Gobierno de Meoqui invita a la ciudadanía a aprovechar las últimas semanas del programa de descuentos en el impuesto predial, el cual ofrece hasta el 100% de descuento en recargos y actualizaciones, así como en diversos derechos municipales, con vigencia hasta el 31 de diciembre en un horario de 8:00 de la mañana a 2:30 de la tarde.

La Tesorera de Meoqui, Rocio Carmona destacó que este programa representa un apoyo directo a la economía de las familias meoquenses, además de que los recursos recaudados se destinan a programas sociales e infraestructura que benefician a todo el municipio, añadiendo que, como cada año, se ha tenido una muy buena respuesta por parte de la ciudadanía, por lo que reiteró el llamado a quienes aún no han regularizado su situación para que aprovechen este beneficio.

En cuanto a las facilidades de pago, informó que se aceptan tarjetas de crédito y débito, efectivo y transferencias bancarias. Añadió que este programa también aplica en los seccionales de Lázaro Cárdenas y Guadalupe Victoria, donde las y los contribuyentes deberán acudir directamente a la presidencia seccional correspondiente para que se les aplique el descuento.

Finalmente, la Tesorera Municipal destacó que gracias al cumplimiento de la ciudadanía se han podido impulsar importantes acciones durante la Administración de la alcaldesa Miriam Soto, como los programas de becas universitarias, uniformes y calzado escolar, los cuales han superado montos históricos de inversión y que continuarán fortaleciéndose en el ejercicio 2026.

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Encabeza Miriam Soto encendido del árbol y posada en Nuevo San Lucas

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Resalta alcaldesa de Meoqui acciones realizadas en la comunidad durante el 2025

En un ambiente de convivencia y unión familiar, la alcaldesa de Meoqui, Miriam Soto, encabezó la posada navideña y el encendido del pino en la comunidad de Nuevo San Lucas, siendo un evento realizado gracias a la suma de esfuerzos entre el DIF Municipal, el regidor Eddy Talamantes, el Ejido Meoqui, el Comité Pro Obras y los propios habitantes de la comunidad.

Miriam Soto resaltó que más allá del encendido del pino, estas actividades representan una oportunidad para convivir, compartir y recordar lo más valioso para las familias meoquenses. Asimismo, reiteró que su Administración ha trabajado de manera constante en todas las comunidades del municipio, siendo Nuevo San Lucas una muestra de este esfuerzo conjunto.

La alcaldesa destacó los avances que se han logrado en la comunidad, como los trabajos en la Plaza, la construcción de corredores y explanada, así como la pavimentación de una calle, acciones que reflejan el compromiso de seguir mejorando la infraestructura y calidad de vida de las familias.

Finalmente, Miriam Soto deseó a las familias de Nuevo San Lucas y de todo el municipio una Feliz Navidad, invitándolos a recordar el verdadero significado de estas fechas y a recibir el 2026 con salud, unidad y muchas bendiciones, poniendo siempre como prioridad a la familia.

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