Con el objetivo de mejorar las condiciones sanitarias y fortalecer el servicio del rastro municipal, la alcaldesa Aidé López De Anda encabezó la inauguración de la primera etapa del cuarto frío, dentro del ambicioso proyecto de ampliación. Este proyecto busca no solo modernizar las instalaciones, sino también cumplir con las exigencias sanitarias establecidas por COESPRIS para garantizar un servicio de calidad y sostenible económicamente.

El rastro municipal de Saucillo juega un papel fundamental en la economía local, facilitando el sacrificio ganadero y reduciendo los costos logísticos para los productores de la región. Sin embargo, las limitaciones actuales en la infraestructura, particularmente la capacidad del cuarto frío, han representado un obstáculo significativo para el pleno funcionamiento y la rentabilidad del rastro.

La primera fase del proyecto de ampliación ha contemplado la instalación de una cámara de refrigeración equipada con paneles de 3 pulgadas de espesor, diseñada específicamente para conservación. Con una inversión total de $603,735.92, esta mejora permitirá aumentar en un 200% la capacidad de servicio del cuarto frío, mejorar la calidad y presentación de la carne, así como reducir los tiempos de espera para los productores.

Óscar Rea Hernández, responsable del Departamento de Desarrollo Rural del municipio, destacó la importancia de esta iniciativa para fortalecer la competitividad del sector ganadero local y asegurar que el rastro municipal cumpla con los estándares más altos de salubridad y eficiencia operativa.

La alcaldesa López De Anda subrayó el compromiso de su administración con el desarrollo integral de Saucillo, enfatizando que la modernización del rastro municipal no solo beneficiará a los productores locales, sino que también contribuirá a fortalecer la economía regional y promoverá un entorno más saludable para toda la comunidad.

La alcaldesa de Saucillo, Aidé López De Anda, extendió una cordial invitación a toda la ciudadanía para asistir al Saucillo Fest 2024, el primer Festival Turístico de Productores Regionales, que se llevará a cabo este sábado 6 de julio a partir de las 8:00 am en la Plaza Morelos.

El evento promete ser una celebración de lo mejor de la región, con una variada oferta de actividades y productos para todos los gustos. Los asistentes podrán disfrutar de la exposición y venta de productos regionales, participar en el emocionante concurso «¿Quién come más birria?», y unirse a la Ruta Ciclista y la Ruta del Queso.

Además, el festival contará con un Festival de Danza Folklórica, una cata de cerveza artesanal «Saucillito» y música en vivo, entre otras sorpresas. «Invitamos a toda la comunidad a asistir, divertirse y conocer Saucillo en un evento que celebra nuestra riqueza cultural y gastronómica», expresó la alcaldesa López De Anda.

El Saucillo Fest 2024 es una excelente oportunidad para apoyar a los productores locales, disfrutar de un día lleno de actividades para toda la familia y fortalecer los lazos comunitarios. No te pierdas este evento único que busca resaltar lo mejor de nuestra región. ¡Asiste, diviértete y conoce Saucillo!

Este equipamiento permitirá que las niñas y niños estén bien atendidos, y cuenten con más oportunidades de aprendizaje y desarrollo

El DIF Estatal entregó equipamiento y mobiliario al Centro de Atención Infantil (CAI), que se encuentra en el albergue para jornaleros agrícolas “Betebachi”, en el municipio de Saucillo.

Con estos recursos, el espacio proporcionará servicios integrales de aseo, alimentación, cuidado de la salud, educación y recreación, siempre en apego al principio del interés superior de la niñez.

La donación en especie consistió en: mobiliario de oficina, artículos de cocina y electrodomésticos, equipamiento médico, material didáctico, lúdico y de estimulación temprana, así como equipo de protección civil.

Este apoyo permitirá que las niñas y niños estén bajo el cuidado de personal profesional y altamente capacitado, con la finalidad de asegurar su correcta atención y de ampliar sus oportunidades de aprendizaje y desarrollo.

En representación de la presidenta del DIF Estatal, el director general Gabriel Eguiarte Fruns, agradeció a las autoridades del municipio por su participación y apoyo en el desarrollo de este proyecto integral, que beneficiará a los menores de edad de la región.

Reiteró el gran compromiso que se cumple al ofrecer servicios en condiciones de igualdad, respeto y ejercicio pleno de los derechos de las niñas y niños, garantizando calidad y calidez en su atención.

En el evento también estuvieron presentes Manuela Aidé López de Anda, alcaldesa de Saucillo; Donata Estefanía García López, presidenta del DIF Municipal, y Carmen Azucely Medina, titular del albergue Betebachi.