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Abuelita cocina y regala 800 tamales a médicos que la salvaron de morir por Covid-19

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Una mujer de 73 años, Doña Margarita que superó el covid-19 gracias a que en el hospital hicieron todo por salvarla. Como muestra de respeto y agradecimiento con el personal de salud, la mujer les cocinó más de 800 tamales.

De acuerdo con medios internacionales, la mujer -Doña Margarita Montañez- prometió al personal médico que, si sobrevivía al, covid-19, les cocinaría tamales para Navidad. Una vez que la protagonista de esta historia se mostró de pie, cumplió la promesa y cocinó más de 800 tamales para el personal de salud del nosocomio en donde estuvo internada.

Doña Margarita Montañez es una mujer de la tercera edad que vive en Los Ángeles, California. Cuando dio positivo al coronavirus, covid-19, estuvo por 20 días con un ventilador internada en un hospital. Ella tenía esperanzas de salir adelante de esta enfermedad y sobre todo con el apoyo del personal médico que desde inicios de la pandemia han estado al frente en la lucha contra el virus.

La mujer, quien tiene seis hijos y 12 nietos, fue internada por culpa del covid-19 en abril. Fue dada de alta del hospital ocho meses después de su ingreso. Sin embargo, a pesar de que el tiempo transcurrió, no olvidó su promesa con el personal de salud: les llevaría tamales para Navidad.

Y así fue, Doña Margarita cumplió su promesa y les llevó al hospital Cedars-Sinai, nosocomio donde estuvo internada, 800 tamales, de los cuales 500 ella cocinó y 300 compró.

El gran gesto de agradecimiento le ha dado la vuelta al mundo, pues no cabe duda que el personal médico merece respeto, solidaridad y agradecimiento tras varios meses de pandemia en los que cada día buscan salvar a quienes a su vez luchan por no ser una cifra más a causa del covid-19.

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ICE arresta a pareja de pastores mexicanos con tres hijos estadounidenses en Texas

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El Servicio de Inmigración y Aduanas (ICE) arrestó a una pareja de pastores mexicanos cristianos con tres hijos estadounidenses cuando iban del aeropuerto de McAllen, Texas, en la frontera con México, a un retiro espiritual, denunciaron este sábado organizaciones religiosas.

Los agentes migratorios detuvieron a Nepthalí Zozaya Saucedo y su esposa, Cinthia Saraí Cardona Otero, mientras viajaban el jueves a un retiro pastoral de la Asociación Evangelista de Billy Graham, uno de los evangélicos más influyentes de Estados Unidos y fallecido en 2018.

Líderes de la Red Nacional Latino Cristiana (LCNN, en inglés) denunciaron en una conferencia de prensa que los oficiales forzaron a la pareja a firmar documentos bajo amenaza de separarlos de sus hijos, quienes son ciudadanos estadounidenses.

“Estamos profundamente perturbados por los informes de que el ICE amenazó con separarlos de sus hijos si no firmaban documentos de salida voluntaria. Ningún padre debería ser presionado jamás para renunciar a sus derechos bajo la amenaza de perder a sus hijos”, expresó Sandy Ovalle, de la junta directiva de LCNN.

La base de datos de ICE muestra que ambos están bajo custodia de la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP, en inglés).

Sus colegas sostuvieron que ambos están con visas religiosas en el país, donde han servido por más de una década en la Comunidad Cristiana Emmanuel, una iglesia de las Asambleas de Dios en el Distrito Hispano de la Costa del Golfo en Texas.

“Instamos a las autoridades de inmigración a mostrar compasión, respetar sus derechos al debido proceso y liberarlos de inmediato para que esta familia pueda reencontrarse”, mencionó el pastor Eddie de la Rosa, superintendente del Distrito Hispano del Golfo de Texas.

Los cristianos han comenzado una campaña para recaudar firmas para exigir la liberación de la pareja.

La detención ocurre mientras la Administración de Donald Trump ha impulsado un cambio de reglas para detener a migrantes en templos o eventos religiosos, lo que no era usual en Estados Unidos.

Además, sucede en medio de un repunte en las detenciones migratorias, con cerca de 43 mil arrestos en junio de ICE y CBP, más de mil 400 al día, la cifra más alta desde que comenzó la segunda presidencia de Trump en enero de 2025.

 

Con información de EFE

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Retiran en EE.UU. 1.5 millones de docenas de huevos por posible salmonela

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La empresa estadounidense Midwest Poultry Services ha retirado del mercado aproximadamente 1.5 millones de docenas de huevos producidos en Texas debido a una posible contaminación con salmonela.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, en inglés) divulgó esta semana que los huevos afectados son blancos y marrones de gallinas libres, producidos y distribuidos desde granjas en Texas entre el 6 de junio y el 3 de julio de 2026 y con fechas de consumo preferente entre el 20 de julio y el próximo 17 de agosto.

Según un comunicado de la FDA, estos huevos se enviaron a clientes de servicios de alimentos y comercios minoristas en Texas, Oklahoma, Luisiana, Arkansas, Nuevo México y Misisipi, y estuvieron disponibles en tiendas como Kroger o Brookshire Grocery y en otros puntos de venta minorista más pequeños.

Otras marcas afectadas son Simple Truth, Country Morning y SunUps.

La agencia explicó que la salmonela puede causar infecciones graves y en algunos casos mortales, especialmente en niños pequeños, personas mayores o “frágiles” y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Las personas sanas infectadas con salmonela pueden sufrir fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal, y en casos poco frecuentes la bacteria puede provocar enfermedades más graves como artritis o infecciones arteriales.

La noticia llega en un momento en que Estados Unidos afronta el mayor brote de ciclosporiasis en años, una infección parasitaria que provoca diarreas acuosas y a menudo explosivas y que agencias federales han vinculado con vegetales de hoja verde como la lechuga.

 

Con información de EFE.

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Trump amenaza con imponer un “arancel importante” a la lechuga mexicana

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El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, amenazó este viernes con imponer un arancel a la lechuga procedente de México, después de que autoridades sanitarias de su país la relacionaran con un brote de ciclosporiasis que provoca diarrea intensa o “explosiva”.

Creo que vamos a imponer un arancel importante a México por su lechuga”, declaró el mandatario ante periodistas, de acuerdo con una nota de N+. Sin embargo, no precisó el porcentaje del eventual gravamen, cuándo empezará a aplicarse ni los productos específicos que comprendería; por lo que hasta ahora se trata de una amenaza en línea con su retórica acostumbrada y no de una medida formalizada.

Trump también planteó aplicar una tarifa a Canadá por el humo de los incendios forestales que ha llegado a territorio estadounidense:

¿Qué prefieres, la lechuga o el humo? Creo que me quedo con el humo”, agregó el magnate inmobiliario al comparar ambos casos.

El brote que puso a la lechuga mexicana bajo vigilancia

La controversia está relacionada con un brote de Cyclospora, parásito causante de una infección intestinal cuyos síntomas incluyen evacuaciones frecuentes, pérdida de apetito, dolor estomacal, náuseas y fatiga. Las investigaciones estadounidenses apuntaron a lechuga iceberg utilizada en restaurantes de la cadena Taco Bell.

En este contexto, Taylor Farms de México retiró voluntariamente del mercado estadounidense la lechuga iceberg procedente del centro del país, suspendió su distribución y notificó a sus clientes mientras colabora con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y autoridades estatales.

La amenaza contra la lechuga mexicana abre otro posible frente comercial de Washington, aunque no hay evidencia de que la Casa Blanca haya iniciado todavía un procedimiento formal ni aprobado el supuesto arancel anunciado por Trump.

 

Con información de López-Dóriga Digital

 

 

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