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De 60 metros la Mega Rosca de Reyes en el Festival en Meoqui

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Fue elaborada por el Chef Obed Natividad de L’ Ecole du Chef, tiene un peso de 200 kilos y da para 800 porciones 

Con una longitud de 60 metros, un peso aproximado de 200 kilos, con más de 130 monitos y un cálculo de 800 porciones, la Mega Rosca de Reyes deleitó a las familias meoquenses que se dieron cita en el Festival del Día de Reyes en Meoqui, que organizó el Gobierno Municipal encabezado por la alcaldesa Miriam Soto; un pan tradicional elaborado por el Chef Obed Natividad, director de L’ Ecole du Chef.

“Es muy bueno que Meoqui esté haciendo este tipo de actividades para que sigamos conservando nuestras costumbres y tradiciones, la Rosca tiene un sabor muy emblemático, a lo que le llamamos sabores nostálgicos, que nos recuerdan cuando éramos niños”, dijo el Chef Obed.

A su vez, compartió que para crear esta Rosca de Reyes participaron cuatro personas durante tres días, siendo el primer paso el “Mise en plase”, un término francés de la gastronomía, que se basa en la preparación previa de los ingredientes, para luego continuar con los pre fermentos, elaborando las masas para que adopten el sabor correcto y al tercer día desde las 5 de la mañana se le da forma y se inicia con el proceso de horneado.

Clavo, cardamomo, ralladura y jugo naranja, canela y flor de 7 azahares, son las especies aromáticas que mezclaron para realizar la infusión, la cual se conjuga con el azúcar para impregnarla sobre la Rosca y tenga así un mejor aroma y sabor.

“Realizamos tramos de 60 centímetros y los transportamos en charolas hasta la explanada de Presidencia Municipal de Meoqui, donde armamos esta Mega Rosca”, precisó el Chef Natividad, quien mencionó que es la primera en esta dimensión que realizan y al parecer no tiene precedente en el municipio.

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MEOQUI

Da Miriam Soto clausura a la Semana Nacional de Salud Pública en Meoqui

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Brindaron consultas médicas, vacunación, detecciones, salud bucal, nutrición, salud mental y diversos servicios gratuitos a familias del Albergue de Jornaleros Agrícolas de Lázaro Cárdenas

Como cierre de la Semana Nacional de Salud Pública 2026, la alcaldesa Miriam Soto encabezó la clausura de las actividades estatales en el municipio de Meoqui, realizando una Feria de la Salud en el Albergue de Jornaleros Agrícolas de Lázaro Cárdenas, donde decenas de familias recibieron servicios médicos y preventivos de manera gratuita.

Durante su mensaje, la presidenta municipal destacó la importancia de acercar estos programas a quienes contribuyen al desarrollo del campo en la región, reafirmando que la salud continúa siendo una de las principales prioridades de su administración.

“Hoy nos toca clausurar en el municipio de Meoqui esta Semana Nacional de Salud Pública. Tuvimos la oportunidad de saludar a las familias que vienen a trabajar al campo y que encuentran en este albergue un espacio donde pueden llegar, ser atendidos y recibir diversos apoyos. Para nosotros es muy importante que también tengan acceso a servicios de salud de calidad”, expresó Miriam Soto.

La alcaldesa recordó que al inicio de la semana participó en el arranque estatal realizado en el seccional de Anáhuac, municipio de Cuauhtémoc, y señaló que es motivo de orgullo que Meoqui haya sido sede de la clausura de esta importante estrategia de prevención y atención médica.

Por su parte, la directora de Salud Municipal, Dra. Sayuri Núñez, informó que esta actividad se realizó en coordinación con la Jurisdicción Sanitaria Distrito I Chihuahua, sumando esfuerzos para acercar servicios integrales de salud a las personas que temporalmente radican en el municipio para desempeñar labores agrícolas.

Durante la jornada se contó con la Unidad Móvil de Papanicolaou, la Unidad EDUSEX para orientación, asesoría y dotación de métodos anticonceptivos, así como la Unidad Médica Universal. Además, personal del Centro de Salud realizó vacunación para completar esquemas en personas de cualquier edad, toma de presión arterial, medición de glucosa, saturación de oxígeno y frecuencia cardiaca.

Asimismo, la Dirección de Salud Municipal ofreció consultas médicas gratuitas, detección de enfermedades y entrega de medicamentos. Por parte de la Jurisdicción Sanitaria también se brindaron servicios de nutrición, salud bucal, salud mental, pruebas de VIH y tuberculosis, entrega de albendazol para desparasitación y dotación de cartillas de vacunación.

La Dra. Sayuri Núñez agregó que se impartieron recomendaciones preventivas para evitar golpes de calor y deshidratación, además de entregar Vida Suero Oral, considerando las altas temperaturas y las actividades que diariamente realizan los trabajadores del campo.

De igual manera, las direcciones de Deporte y Juventud organizaron un torneo de voleibol con integrantes del asentamiento tarahumara, promoviendo la convivencia y la activación física entre los asistentes.

Finalmente, se informó que en próximos días personal de Desarrollo Rural acudirá al albergue para realizar vacunación antirrábica y desparasitación de los perros que se encuentran dentro de las instalaciones, contribuyendo a mantener condiciones óptimas de salud tanto para las familias como para los animales.

Esta actividad también forma parte de las acciones para la validación de los albergues de jornaleros agrícolas como espacios promotores de la salud, fortaleciendo la prevención y el acceso a servicios médicos para quienes contribuyen al desarrollo del sector agropecuario de la región.

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MEOQUI

Concluyen en Meoqui acciones de la Semana Nacional de Salud

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Durante la semana se realizaron campañas preventivas, detecciones médicas y actividades de promoción de la salud en escuelas y comunidades

Con diversas actividades enfocadas en la prevención, detección oportuna y promoción de hábitos saludables, concluyeron en Meoqui las acciones de la Semana Nacional de Salud, beneficiando a familias de distintas comunidades e instituciones educativas del municipio.

El doctor Sergio Pacheco, director del Centro de Salud de Meoqui, informó que a lo largo de esta jornada se trabajó tanto en escuelas como en comunidades rurales y urbanas, acercando servicios médicos, pláticas preventivas y programas de atención a niñas, niños, jóvenes y adultos.

Entre las acciones realizadas destacan programas de salud infantil con entrega de albendazol y vitamina A, pláticas sobre prevención de enfermedades respiratorias y diarreicas, así como detecciones oportunas de tuberculosis, enfermedades de transmisión sexual, diabetes e hipertensión.

Asimismo, comentó que una de las prioridades durante esta temporada es reforzar las medidas preventivas ante las altas temperaturas, principalmente entre la población jornalera que llega al municipio para laborar en el campo. Por ello, se impartieron talleres y orientaciones sobre hidratación, lavado de manos, cuidados para evitar golpes de calor y detección de signos de alarma.

Además, como parte del cierre de estas actividades, se realizará una Feria de la Salud en el albergue de jornaleros de Lázaro Cárdenas, donde las familias podrán acceder a servicios gratuitos, orientación médica y módulos de atención preventiva.

Finalmente, el director del Centro de Salud reiteró la invitación a la ciudadanía para aprovechar los servicios y detecciones gratuitas que se ofrecen de manera permanente, independientemente de que cuenten o no con algún servicio médico, además de agradecer el respaldo del Gobierno Municipal de Meoqui por apoyar la difusión y acercamiento de estas campañas a diferentes comunidades e instituciones.

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Refuerza Meoqui acciones preventivas de salud ante temporada de calor

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Preparan campañas de fumigación, vacunación y prevención de enfermedades durante reunión del COMUSAL

El Gobierno Municipal de Meoqui, a través de la Dirección de Salud Municipal, llevó a cabo la reunión mensual del Comité Municipal de Salud (COMUSAL), donde se revisaron los avances del Plan de Trabajo de Salud Pública del Municipio, y las acciones preventivas que se implementarán durante la temporada de calor.

Así lo informó la Dra. Sayuri Núñez, directora de Salud Municipal, quien destacó que uno de los principales temas abordados fue la prevención de enfermedades transmitidas por vectores, como aquellas relacionadas con garrapatas y mosquitos, las cuales incrementan su presencia durante esta época del año. Por ello, anunció que se reforzarán campañas permanentes de destilichadero, fumigación en viviendas con infestación de garrapatas, vacunación antirrábica y desparasitación para perros y gatos, buscando proteger la salud de las familias meoquenses.

Asimismo, indicó que desde el área epidemiológica regional se emitió el llamado a reforzar medidas preventivas contra padecimientos como golpes de calor y deshidratación, especialmente entre los jornaleros agrícolas, quienes son uno de los sectores más vulnerables durante las altas temperaturas. De igual forma, resaltó la importancia de completar esquemas de vacunación entre la población jornalera y extender estas acciones preventivas a todo el municipio.

La directora informó además que este fin de semana se realizará el cierre de la Semana Nacional de Salud con una Feria de la Salud en el albergue de jornaleros de Lázaro Cárdenas, donde participarán distintas autoridades y dependencias para acercar servicios médicos, información preventiva y detección oportuna de enfermedades.

Finalmente, Sayuri Núñez destacó que la salud es uno de los ejes prioritarios de la administración encabezada por la alcaldesa Miriam Soto, motivo por el cual se trabaja de manera coordinada entre Gobierno Municipal, Gobierno del Estado, Jurisdicción Sanitaria, Epidemiología Regional y diversas dependencias e instituciones relacionadas con el bienestar de la población.

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