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Busca Malteurop ser alternativa a las importaciones de malta cervecera en la industria artesanal mexicana

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A un año del inicio de sus operaciones en Meoqui, Chihuahua, Malteurop México presentó una malta base de dos hileras dirigida al mercado artesanal.

Siendo México el principal exportador de cerveza del mundo, en 2023 fue al mismo tiempo el segundo importador global de malta, según cifras de Data México.

Pese a que México es el principal exportador de cerveza en el mundo, también es el segundo importador global de malta cervecera, solo después de Brasil, con compras por 374 millones de dólares, según cifras de Data México.

El sector más afectado por este déficit del principal insumo para producir esta bebida son las cervecerías artesanales, que dependen en un alto porcentaje de maltas importadas, con el consecuente impacto en el precio final de sus productos y las complicaciones logísticas para su obtención. Aunado a esto, los cerveceros independientes tienden a producir sus recetas con el mayor número de insumos locales, que es parte de la mística y las aspiraciones de los creadores locales de cerveza.

Según cifras del INEGI, la producción de malta cervecera en México durante 2022 fue de 566,985 toneladas, con un valor comercial de más de 5 mil 300 millones de pesos. Sin embargo, para ese mismo periodo, Data México reporta importaciones de malta por 374 millones de dólares, que representan casi 7 mil 500 millones de pesos.

Durante la Expo Cerveza México CDMX 2024, y para conmemorar el primer aniversario del inicio de operaciones de la planta maltera de Meoqui, Chih., Malteurop México lanzó su primera malta base dirigida al mercado artesanal mexicano. Se trata de una malta base de dos hileras, elaborada exclusivamente a partir de cebada cultivada en el estado de Chihuahua, que representa una alternativa frente las maltas importadas de Estados Unidos, Bélgica y Canadá, principalmente.

La malta base de dos hileras ofrece a la industria un mayor rendimiento en su conversión a la bebida, debido al mayor tamaño de los granos, que se traduce en una proporción más alta de azúcares para el proceso de fermentación.

Malteurop reconoce en el sector cervecero artesanal mexicano a un nicho de mercado de especial interés, cuya presencia alcanza una cobertura casi total en la amplia geografía del país, con un posicionamiento único basado en valores de identidad cultural y regional.

Esta característica le ha valido a las cervezas artesanales las preferencias del consumidor nacional y el reconocimiento fuera de las fronteras mexicanas. Deacuerdo con la 2ª edición de la encuesta de Deloitte sobre este mercado, las preferencias del consumo colocaron a las cervezas artesanales en el primer lugar con el 39% de las preferencias, seguido del 30% por las cervezas industriales y el 11% por quienes se inclinan por el tequila.

La dinámica de este sector en el país proyecta un crecimiento económico muy importante, de hasta un 7.3% anual para los próximo 8 años, a partir del año 2023, cuando las ventas reportaron 125,6 millones USD, de acuerdo con consultora de mercados Informes Expertos.

Malta México2-Row se agrega a la cadena de valor de insumos locales cerveceros asegurando el cumplimiento de los más altos estándares internacionales, desde el cultivo de la cebada y su proceso de malteado que se realizan en el estado de Chihuahua.

Con presencia en 14 países, Malteurop es la única maltera global independiente en México. Llegó al país hace tres años fincando sus operaciones en el estado de Chihuahua para desarrollar cultivos de cebada doble hilera con prácticas de agricultura regenerativa, y su posterior malteado en la planta agroindustrial inaugurada en octubre de 2023 en Meoqui, con la más avanzada tecnología que le permite asegurar la reducción de su impacto ambiental y hacer más eficiente el consumo de agua en todo el ciclo dela malta.

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Festejan en Meoqui 114 Aniversario de la Revolución Mexicana con gran verbena

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Se contó con Feria de Emprendedores, toro mecánico, concurso de palo encebado y la presentación de Danza Folclórica del CBTa 147, además del Grupo Los Barraza

Continuando con la fiesta de la Conmemoración del 114 Aniversario de la Revolución Mexicana en Meoqui, el Gobierno Municipal realizó una verbena popular en la Plaza Principal, donde los meoquenses disfrutaron de Feria de Emprendedores, toro mecánico, la presentación de Danza Folclórica del CBTa 147 y el Grupo Los Barraza, además del Concurso del Palo Encebado en el cual se tuvo un premio de 3 mil pesos.

Zenyith Pérez, directora de Desarrollo Social agradeció la respuesta de los meoquenses ante esta verbena: “Estas acciones son pro encomienda de nuestra alcaldesa Miriam Soto, tuvimos la participación de algunas escuelas, estuvo con nosotros el Kínder Mawechi, el CBTa 147 con su grupo de Danza Folclórica, también algunas escuelas estuvieron vendiendo algunos productos para conseguir recurso para sus mismas instituciones, tuvimos muy buena respuesta de gente, ya que el desfile terminó en la explanada de la Presidencia Municipal entonces, todo aquel que llegó disfrutó de un rato agradable”.

Finalmente, mencionó que continuaran realizando este tipo de eventos en el municipio con el objetivo de revivir nuestra historia y crear espacios para el disfrute de las familias, como lo fue la realización del desfile, con la participación de más de 25 contingentes, con la participación de alumnos de instituciones educativas de los diferentes niveles del municipio, Asociaciones Civiles, grupos deportivos, además de elementos de Cruz Roja y Seguridad Pública Municipal, mismo que dio inicio en el Bulevar Eduardo Nájera, concluyendo en la Plaza Principal, frente a Presidencia de Meoqui.

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Participan más de 25 contingentes en Desfile de la Revolución en Meoqui

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Alcaldesa Miriam Soto, autoridad militar, gabinete y regidores presencian el desfile de escuelas, asociaciones civiles, clubes deportivos y Seguridad Pública Municipal

“Esperamos que la gente de Meoqui haya disfrutado este desfile tanto como nosotros y más que nada agradecer a cada uno por su participación”, mencionó Miriam Soto, Alcaldesa de Meoqui, quien estuvo presente en el desfile por el 114 Aniversario del Inicio de la Revolución Mexicana, siendo acompañada en el Presidium, ubicado en la intersección de la Calle Juárez y 2 de Abril, por el representante del Coronel del 66 Batallón de Infantería, Rafael Hernández Ramírez, Regidores del H. Ayuntamiento y directores del Gabinete Municipal.

Carros alegóricos, tablas rítmicas, presentaciones de danza folclórica, caracterizaciones, demostraciones de Kung – Fu, Karate y clubes deportivos, fue lo que las familias meoquenses pudieron desfrutar en el desfile, en el cual participaron más de 25 contingentes entre alumnos de instituciones educativas de los diferentes niveles del municipio, Asociaciones Civiles, grupos deportivos, además de elementos de Cruz Roja y Seguridad Pública Municipal.

Finalmente, mencionó que estos festejos son parte de la historia y tradiciones de nuestro país, añadiendo que continuarían después con una verbena popular, en la explanada de Presidencia Municipal de Meoqui, con la participación de la Feria de Emprendedores, la presentación de Danza Folclórica del CBTa 147, así como el Grupo Los Barraza, contando además con juegos tradicionales como el concurso del palo encebado y el toro mecánico.

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LOS LEONES DE SAN PABLO hoy Cd. Meoqui

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En la conmemoración del 114 aniversario del inicio de la Revolución Mexicana, primera revolución del Siglo XX

Por el Profr. Francisco González Carrasco Acervo del Cronista

Existió un grupo de valientes hombres de San Pablo hoy Cd. Meoqui, que se unieron a la Revolución Mexicana específicamente a la División del Norte donde comandaba el Gral. Francisco Villa, ya con su fama crecida y con muchas batallas exitosas a cuestas.

Estos hombres recios y de trabajo de campo, ganaderos y agricultores, fueron reclutados por el Gral. Francisco Villa, y al sr. Silverio Tavares, y casi a todos, al inicio de su ingreso les dan un grado en esa División, por el hecho de saber leer y escribir, algunos de ellos no sabían leer y/o escribir, nivel educativo muy elevado en aquel inicio del siglo XX, una de las causas de la Revolución, y de alguna manera por comandar y llevar el grupo de los Leones de San Pablo, con el Gral. Villa, al Sr. Tavarez, algunos de sus amigos, fueron reclutados como tenientes y/o sargentos con este grupo de valientes chihuahuenses que por sus actos, se escribieron muchas anécdotas y hechos heroicos y algunas aventuras con el Gral. Francisco Villa, una de ellas quizá la más conocida al inicio de sus carreras como soldados de la División del Norte y de la caballería, les encargan destruir una ametralladora que no permitía entrar de lleno a la batalla y estaba diezmando a los Villistas, el Teniente Silverio Tavarez, en su caballo y de manera sorpresiva lazo la ametralladora y a cabeza de silla, la arrastra con todo y soldado federal, obteniendo así las tropas Villistas, la oportunidad de avanzar y lograr el triunfo en esa batalla, una de tantas, que fue en el estado de Chihuahua.

Prácticamente esa hazaña los consolida como parte de los hombres cercanos a Villa, no sin antes decirle al coronel Tavarez, por el Gral. Villa, que él era el líder del grupo y que se debía cuidar, otra de las hazañas del grupo se dio en la toma de Torreón que debieron atacar una fortificación federal y lo hicieron exponiendo la vida, al pasar bajo fuego cruzado, en una noche, para dinamitar las paredes de la fortificación, abriendo un boquete por donde pudiera pasar la tropa Villista hombres y caballos, con esa acción se logró facilitar la toma de Torreón y así fueron ascendiendo hasta el Grado de Coroneles y ser parte de los Dorados dándoles el nombre,!! Leones de San Pablo!! por su valentía y arrojo a favor de la revolución, y de la División del Norte.

La mayoría de ellos murió en batalla, en hechos diferentes, algunos de muerte natural, solo el Coronel Emilio Salgado Chavira, murió asesinado al salir de su casa, un día, 12 de febrero de 1912, por la calle Hidalgo número 302 Aquí en su querido San Pablo hoy Cd. Meoqui, La Sociedad de Estudios Históricos hizo un reconocimiento a estos Hombres valientes al recordarlos en el sitio donde asesinaron al Cor. Emilio Salgado Chavira, vaya pues nuestra admiración, respeto, aprecio y reconocimiento a estos hombres y a sus familias, que hicieron presente el nombre de San Pablo hoy Ciudad Meoqui, en la Revolución Mexicana, todas sus familias deben estar orgullosas de sus padres y abuelos que combatieron en la revolución para que México fuera un país más igualitario, más democrático y con mayor desarrollo social.

Lista Completa:
LOS LEONES DE SAN PABLO.
Coronel, Silverio Tavarez, murió de muerte natural, aquí existe su lapida en el panteón.

Coronel, Emilio Salgado, murió asesinado por enemigos de la Revolución, al salir de su casa, el 12 de febrero 1912, calle Hidalgo 302.

Gral. Francisco Portillo, tenía su origen en Aldama y familiares aquí en san Pablo el llego a General, murió en una batalla en Aldama.

Coronel, Pánfilo Ornelas
Coronel, Jesús Saldívar
Coronel, Domingo Colomo, murió de muerte natural en su domicilio en San Pablo hoy Cd. Meoqui.
Coronel, José García
Coronel, Eutimio Morales
Coronel, Carlos Castillo
Coronel, Gaspar Castillo
Coronel, Atilano Trejo
Coronel, Darío Jaquez
Coronel, José Ma. Gómez
Coronel, Jesús Cisneros
Coronel, Tiburcio Anaya
Coronel, Miguel Ángel del Toro
Coronel, Rodrigo Perea
Coronel, Milton Botello
Coronel, Máximo Esparza
Coronel, Martin Reza

!!Meoqui, con mas de 300 años de Historia!!

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