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Reunirán en Delicias a cocineras y cocineros tradicionales de todo México en el evento Memorias del Fogón

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Delicias será sede de “Memorias del Fogón, capítulo Chihuahua”, un evento cultural y gastronómico que reunirá a cocineras y cocineros tradicionales de más de 22 estados del país, quienes compartirán sus saberes, sabores y la riqueza de la cocina mexicana los días 10 y 11 de octubre en el Centro de Exposiciones.

El anuncio se realizó en rueda de prensa encabezada por el Gobierno Municipal de Delicias a través del Instituto de Desarrollo Económico y Agropecuario, en coordinación con el Instituto Gastronómico L´École Du Chef, donde se destacó que esta gran fiesta de la tradición contará con la participación hasta el momento de más de 130 personas confirmadas provenientes de fuera del estado, entre ellas representantes de pueblos originarios de México.

En esta edición se tiene confirmada la presencia de las etnias pima, tarahumara y n´de (apaches), lo que dará un realce especial al evento al mostrar cómo la identidad de los pueblos se preserva y se transmite a través de su gastronomía.

El programa contempla muestras gastronómicas, master class impartidas por empresas dedicadas al ámbito culinario profesional, además de stands con venta de artesanías y productos regionales de estados como Oaxaca, Tabasco, Michoacán, entre otros.

Obed Natividad Alarcón y Daniela Álvarez del Instituto Gastronómico, coincidieron que con la participación de cocineros tradicionales, chefs reconocidos e investigadores, “Memorias del Fogón” promete convertirse en una experiencia única que une cultura, identidad y sabor, colocando a Delicias en el centro de la gastronomía nacional.

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Recorre Jesús Valenciano la renovada avenida Agricultura y la Octava Poniente

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El presidente municipal Jesús Valenciano recorrió dos vialidades recientemente rehabilitadas: la avenida Agricultura, donde se intervinieron más de 40 mil metros cuadrados y prácticamente el 90 por ciento fue reconstruido, y la avenida Octava Poniente, en la que se renovó la infraestructura hidrosanitaria y posteriormente se colocó nuevo pavimento.

En la avenida Agricultura, el alcalde explicó que los trabajos se realizaron de manera integral, debido a que varios tramos contaban con colectores antiguos y fue necesario renovar las redes, así como las tomas de agua potable y las descargas de drenaje de los domicilios, antes de rehabilitar la superficie de rodamiento.

Valenciano García destacó que esta vialidad forma parte del trazo histórico de Delicias y representa uno de los corredores más emblemáticos de la ciudad rumbo a su centenario. Aunque la avenida ya se encuentra renovada, pidió a los automovilistas circular con precaución mientras concluye la renivelación de algunos pozos de visita y convocó a los vecinos a participar en el embellecimiento de los camellones.

Posteriormente, recorrió la avenida Octava Poniente, a espaldas del Santuario, donde se destinaron alrededor de 4.6 millones de pesos solamente a la renovación de colectores, tuberías y tomas domiciliarias. Detalló que existían tramos de barro y asbesto, además de partes completamente colapsadas, por lo que primero fue necesario atender todo lo que se encontraba debajo de la vialidad para después realizar la pavimentación.

El presidente municipal afirmó que cada peso aportado por la ciudadanía mediante el impuesto predial está regresando a la comunidad con obras y mejores servicios. Asimismo, agradeció el empate de recursos con el Gobierno del Estado, encabezado por Maru Campos, y señaló que el objetivo es construir vialidades duraderas, evitando que tengan que abrirse nuevamente en el mediano plazo por fallas en los colectores o redes de agua.

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Fortalece Gobierno Municipal la salud mental con caminata y mensajes de esperanza

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Con el propósito de promover la importancia de la salud mental y llevar mensajes de aliento a quienes atraviesan momentos difíciles, el Gobierno Municipal de Delicias realizó una caminata conmemorativa en el marco de las actividades para la prevención del suicidio.

La actividad fue promovida por el Instituto de las Mujeres de Delicis y la Coordinación de Salud, sumados a otras instancias como DESAAP, CISAM, El Edén, entre otras, fortaleciendo el trabajo conjunto para sensibilizar a la población y fomentar una cultura de acompañamiento.

La caminata se desarrolló la tarde del jueves, partiendo del Reloj Público con dirección a la Plaza de Armas, donde el contingente realizó un recorrido hasta llegar a la Plaza Benito Juárez.

En este último punto se instaló un mural en el que las y los participantes colocaron frases motivacionales dirigidas a quienes necesitan una palabra de esperanza, apoyo o fortaleza para continuar.

“Tu historia aún no termina; incluso en la noche más oscura, tu presencia sigue siendo una luz necesaria en este mundo”, fue el mensaje central de esta actividad, con la cual el Gobierno Municipal reiteró que escuchar, acompañar y solicitar ayuda profesional puede salvar vidas.

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Invita Delicias este sábado a la última edición del Mercado de Productores

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El Gobierno Municipal de Delicias realizará este sábado 12 de septiembre la octava y última edición de 2026 del Mercado de Productores, iniciativa que ha permitido fortalecer la economía de quienes trabajan el campo y ofrecer a las familias productos frescos, de calidad y a precios accesibles.

Luis Enrique Quiñones, titular de Comunicación Social en Delicias, informó que la actividad se desarrollará de 8:30 de la mañana a 2:00 de la tarde en la Plaza de Armas. Invitó a las familias de Delicias, Meoqui, Saucillo, Rosales y otros municipios de la región a participar en el cierre anual de este espacio comercial.

Explicó que el Mercado de Productores surgió en 2025 por iniciativa del presidente municipal Jesús Valenciano, ante las dificultades que enfrentaban productores locales para comercializar sus cosechas. El municipio habilitó gratuitamente la Plaza de Armas para facilitar la venta directa, sin intermediarios y sin cobrar un solo peso a los participantes.

De acuerdo con información del área Agropecuaria de IDEA, más de 60 productores han participado en las distintas ediciones y alrededor de 30 expositores se instalan en cada jornada. Del total, 63 por ciento corresponde a productores primarios y 37 por ciento a quienes transforman las cosechas para ofrecer productos con valor agregado.

Destacó que el mercado ha registrado un flujo acumulado cercano a las 10 mil personas, con un promedio de compra de 400 pesos por visitante. Estas cifras reflejan un impacto económico importante, ya que el dinero llega directamente a las familias productoras y permanece dentro de la economía de Delicias y la región.

Durante esta última edición, los asistentes encontrarán frijol, chile chilaca, jalapeño y güerito, cebolla, tomate, durazno, tortillas de harina y otros productos para surtir su despensa. “Comprar en este mercado significa llevar calidad a la mesa, pero también reconocer el esfuerzo del campo y respaldar directamente a quienes producen nuestros alimentos”, concluyó Luis Enrique Quiñones.

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